fall1973

上星期五上的泰國料理課
會開這堂課都得感謝好同學Amy
他在泰廷吃過這幾道菜覺得很不錯
便集合幾個好同學請餐廳開課
讓大家在家也可以做出好吃的泰國料理

第一道是咖哩蟹腳炒飯
泰國香米炒飯真的很不錯
飯很Q味道也很夠
重點是一點都不麻煩 ...很簡單（我這種初級班的說簡單就真的很簡單） 
只要把材料炒一炒飯放下去拌一拌調個味就可以上桌了



第二道香烤牛菲力
這也很簡單只要事先把菲力用醬料醃一醃
要上桌前進烤箱或用斜紋鍋烤一烤
就大功告成了
不過這一天餐廳烤了兩片我們這桌就比較難吃
事實證明....同一種東西不同人烤還是有好壞差別的 .... 
大廚也非一日可成



第三道檸檬魚
這角度看起來有點猙獰
不過味道是很好的
也是簡單又美味的一道菜
只要先把魚蒸熟然後澆淋醬汁就完成啦！
這道菜我先前學過是連同醬汁去蒸
各有味道
看每家喜愛的口味囉！ 

還有一道甜點跟水果
這樣的課程九百塊有找(還開發票ㄋ）
實在不算貴

每一次上課都覺得時間過了很快
跟同學邊學邊吃邊聊
實在很開心
這種下午時光真的很愉快