挑戰日式豬排選用的是老鼠肉來炸
一直以來非常害怕炸東西（自從上次差點火燒廚房）
再一次挑戰炸東西
心理建設其實比實際操作來的難
還好有好友Amy的指點
這次炸豬排雖然稍稍過頭了
我切的厚度不夠所以有點偏乾
不過仍然相當可口
自己家裡吃了一些其他都送給鄰居好友
煮東西還是需要有人吃才有樂趣
慢慢找到一些炸東西的方法
也克服炸東西這件事的恐懼了
這個周富輝的鍋子
實在是好用
快炒、炸都相當適用
我跟小華一樣很愛這個鍋子
酸辣湯看起來很像外面賣的吧！
我是從要煮給小孩吃才學著做菜
以前根本不懂得怎麼料理
所以對很多人而言很簡單的酸辣湯
對我而言卻很陌生（加上我是本省人,家中根本不吃這種菜）
所以在學了以後練習做出的菜
雖然不像老師那般但至少有七分樣
就覺的很開心了
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